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Mediance

Le goût de
l'hospitalité

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Qui sommes-nous ?

Expert des métiers de la restauration commerciale et des services associés en milieu hospitalier, Mediance accompagne les projets d’amélioration de l’expérience patients, visiteurs et personnels de santé.

Nous créons des espaces de convivialité, inventons des solutions de restauration et imaginons de nouvelles prestations, dans l’objectif de faire de vos services de véritables acteurs de la qualité de vie à l’Hôpital.

La qualité de nos services est garantie tant par notre savoir-faire construit au fil des années, que par la compétence de nos équipes sur le terrain.

Mediance vous propose une offre sur-mesure, imaginée pour accompagner vos perspectives, conçue pour offrir à vos utilisateurs une expérience à la fois qualitative et unique, pensée pour offrir le meilleur équilibre entre la satisfaction des exigences des établissements hospitaliers et le déploiement d’un service qui fait la différence.

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Ils nous font confiance

univers

Entrez dans notre univers !

Une Cafétéria imaginée à partir de vos attentes, des solutions modulaires et agiles pour des services clé en main, une équipe partenaire de votre quotidien, proche de vous, au cœur de l’Hôpital.

Des métiers pluriels, une expérience unique

Cafétéria, brasserie, presse, boutique, distribution automatique…chacun de nos métiers a été imaginé pour apporter une réponse aux attentes spécifiques du public hospitalier et ainsi contribuer à la valorisation des établissements qui nous font confiance.

 

En dénominateur commun, l’Hospitalité, qui garantit à tous nos clients, qu’il soit patient, accompagnant ou personnel hospitalier, une expérience humaine et unique.

Le parti pris du sur-mesure

Parce que chaque client est unique, nos services sont conçus selon une approche individualisée, qui tient compte des problématiques spécifiques de chaque établissement, et cultive l’esprit du sur-mesure.

 

Ce besoin de cohérence et d’adaptabilité est en effet très présent au sein d’un hôpital, où la perception de tous les utilisateurs est conditionnée par une situation souvent intense et stressante.

 

Pour cela, nous travaillons chaque fois aux côtés des établissements pour définir un projet d’ensemble qualitatif, pertinent et surtout aligné avec leurs principaux enjeux. Notre finalité est d’entrer en résonance totale avec leurs attentes.

Agilité, modularité et diversité

Nous le savons, les attentes et aspirations de nos clients évoluent : elles deviennent plus pointues et intègrent d’autres variables, centrées sur la qualité de l’expérience vécue par les utilisateurs.

Pour garantir notre agilité, nous faisons donc vivre et évoluer notre offre en continu, dans son ensemble : dans le projet architectural, dans l’offre alimentaire mais aussi dans les services annexes proposés.

 

Notre objectif est de développer chaque fois une approche servicielle modulaire et diversifiée, qui contribue à faire de vos services de véritables acteurs de la qualité de vie à l’hôpital.

univers
valeurs

Nos valeurs

L’accord parfait…

La force de l’expertise

Notre choix de cœur sera toujours celui de l’excellence : notre savoir-faire historique en matière de restauration en milieu hospitalier est le principal garant du sérieux et de la fiabilité de notre service. Couplé à Compass Group France, et à l’implication d’hommes et de femmes compétents, passionnés, et attentionnés, il ne se concentre que sur un objectif : celui de votre satisfaction.

La culture de l’hospitalité

Culture (ou culte), Mediance a choisi de placer l’Hospitalité au cœur de son ADN. Chacun peut trouver au sein de nos espaces un accueil chaleureux, un sens aigu du service, un souci constant de confort et de réconfort, un lieu dédié à la vie et à l’échange. Notre ambition est d’offrir aux utilisateurs plus qu’un repas ou une pause-café, une véritable parenthèse qui tranche avec la réalité parfois dure de l’hôpital.

L’exigence de la qualité

Vouloir le meilleur pour ses utilisateurs, c’est avoir l’exigence d’un service à forte valeur ajoutée, en perpétuelle évolution. Parce que votre satisfaction est précieuse, nous avons décidé d’opter pour la qualité totale : richesse du projet technique, diversité des produits, partenariats exclusifs, et bien sûr performance de vos espaces. Le tout soutenu par un système de management efficient, et des process partagés et contrôlés.

L’esprit du sur-mesure

Chaque nouveau projet est pour nous une opportunité de nous réinventer. Pour vous, nous prenons le soin d’apprendre et comprendre vos attentes, afin d’en faire le point de départ de notre réflexion et d’imaginer pour vous une offre ultra modulaire, cousue main, taillée pour vous correspondre.

Notre unique but : faire de votre projet d’aujourd’hui votre réalité de demain.

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service

Le service,
un état
d'esprit

Satisfaire les attentes de chacun avec empathie et bienveillance

Des équipes engagées, des personnalités ouvertes aux autres et au monde, une culture du service totale, le goût du partage et des échanges. Nos équipes intègrent le contexte si particulier de l’hôpital et sont avant tout au service de l’humain.

Notre volonté ? Procurer des moments de vie aux utilisateurs et faire de la cafétéria un moteur de la qualité de vie à l’hôpital.

Ressourcez-vous, nous nous occupons du reste !

Au-delà de la raison pour laquelle un patient ou un accompagnant se rend à l’hôpital, il est en effet crucial que nos espaces se posent en véritables points de repère, où chacun pourra faire une coupure, et se ressourcer dans un lieu rassurant et chaleureux, et y trouve des opportunités de joie, d’évasion et de partage.

Faire de nos espaces des lieux de vie et d’échange, identifier de nouvelles solutions de confort et de service, favoriser l’étonnement et la découverte pour rompre avec la solitude et l’isolement sont autant de défis que nous nous efforçons de relever.

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talents

Rejoignez nos talents !

Notre politique de ressources humaines a un objectif ambitieux : être un employeur de référence. 

Notre volonté ? Apporter à nos salariés plus qu’un simple job, un véritable métier. Donner à tous nos employés les même droits et possibilités d’évolution grâce à un parcours d’intégration visant à révéler le potentiel de chacun et à une réelle gestion des carrières, c’est pour nous une question de respect. Quelle que soit votre ambition, il y a sûrement un poste taillé pour vous, alors n’hésitez plus : vos talents nous intéressent !

Responsable d’unité

Interlocuteurs quotidiens de nos clients, interface entre les fonctions support d’une part et les collaborateurs d’autre part, nos Responsables d’Unité sont à la fois rompus à l’exercice du management de proximité, et spécialistes de la restauration.

 

Le profil idéal ? Passionné(e), vif(ve) d’esprit, impliqué(e), rigoureux(se) et réactif(ve), soucieux(se) de la qualité du travail réalisé, orienté(e) résultats et attiré(e) par les nouveaux challenges.

 

Vous vous reconnaissez à travers ce profil ? Vous êtes entreprenant(e), énergique, savez faire preuve de leadership et aimez transmettre vos valeurs tout autant que mettre vos collaborateurs en valeur ?

 

Contactez-nous, nous saurons répondre rapidement à votre demande.

Adjoint(e)

Véritable bras droit du(de la) Responsable d’Unité, l’Adjoint(e) est le principal back-up sur lequel il(elle) s’appuie au quotidien. En charge d’une équipe, il(elle) est associé(e) à l’ensemble du process de commercialisation de nos produits. C’est un(une) Responsable d’Unité en devenir.

 

Fort(e) d’une expérience concluante dans nos métiers, l’adjoint(e) est autonome, polyvalent(e) et rigoureux(se) dans son travail autant que dans le respect des normes.

 

Vous êtes organisé(e) et de tempérament dynamique ? Vous êtes sensible aux métiers de la restauration, aimez travailler en équipe, appréciez le contact client, et souhaitez faire évoluer votre carrière pour piloter à terme votre propre site ?

 

Faites-nous parvenir votre candidature !

Vendeur(se) polyvalent(e)

Au cœur de ce qui fait notre métier, nos vendeurs(euses) polyvalents(es) sont le premier contact des utilisateurs, et donc nos premiers ambassadeurs. Sous l’autorité quotidienne du (de la) Responsable d’Unité et de son Adjoint(e), ils(elles) peuvent tour à tour être en charge du service aux clients, de la vente, de la gestion de l’approvisionnement, du merchandising et de la production mais aussi de l’encaissement. Leur polyvalence est donc leur principale compétence.

 

Curieux(se), touche à tout, méthodiques et avant tout attiré(e) par les métiers de la restauration et du service, il(elle) est également rigoureux(se) et respectueux(se) des normes.

 

Vous êtes animé(e) par une énergie débordante et communicative, vous vous percevez comme un « couteau suisse » de la restauration, vous aimez travailler en équipe et être au contact du client ?

 

Nos métiers sont faits pour vous ! Envoyez-nous votre candidature !

Gilles WILLEMIN

« J’exerce pour Mediance depuis 15 ans. J’ai démarré en tant que 1er vendeur en 2002, je suis rapidement devenu assistant, puis adjoint. Enfin, un petit site m’a été confié pendant quelques temps, je suis alors devenu Responsable d’unité. Puis pendant plusieurs années, j’ai géré une structure de taille moyenne à Colombes (92). Depuis maintenant 2 ans, je gère un des plus gros points de ventes de MEDIANCE. Cela m’a permis de voir plus haut. Mon budget a été multiplié par deux et la taille de mon équipe a doublé ! Mediance m’a toujours offert de véritables opportunités ! »

Gilles WILLEMIN

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